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Cheesecake sans cuisson Kinder
Dessert

Cheesecake sans cuisson Kinder

40 minPour 10Nutri-Score E€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

10 personnes
  • biscuits petit beurre (émiettés)Boulangerie150 g
  • beurre (fondu)Produits laitiers100 g
  • mascarpone (à température ambiante)Produits laitiers500 g
  • crème liquide 30% MG (bien froide)Produits laitiers200 ml
  • sucre glaceÉpicerie50 g
  • barres Kinder Maxi (5 fondues pour la crème, 8 fondues pour le glaçage)Épicerie13 morceaux
  • barres Kinder Bueno (cassées en morceaux)Épicerie2 morceaux
  • huileÉpicerie30 ml

par portion

Nutrition

510kcal

Glucides
32 g
Protéines
6 g
Lipides
40 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Moule à charnière
  • Saladier ×2
  • Batteur électrique
  • Micro-ondes

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base biscuitée

    • Mixer les biscuits petit beurre en poudre fine.
    • Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
    • Tasser la préparation au fond du moule à charnière et réserver au frais.
    Étape 1
  2. Faire fondre le chocolat de la crème

    • Faire fondre les barres Kinder Maxi au micro-ondes.
    • Laisser tiédir légèrement.
    Étape 2
  3. Monter la crème

    • Fouetter le mascarpone avec le sucre glace.
    • Ajouter la crème liquide bien froide et monter le tout au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème ferme.
    • Incorporer le chocolat Kinder fondu et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Étape 3
  4. Monter le cheesecake

    • Verser la crème sur la base biscuitée et lisser la surface.
    • Répartir les morceaux de Kinder Bueno sur le dessus.
    • Placer au frais pendant au moins 6 h, idéalement toute une nuit.
    Étape 4
  5. Préparer le glaçage

    • Faire fondre les barres Kinder Maxi au micro-ondes.
    • Ajouter l'huile et mélanger pour obtenir un glaçage lisse et brillant.
    Étape 5
  6. Glacer et servir

    • Napper le cheesecake bien froid avec le glaçage au chocolat.
    • Laisser prendre au frais avant de démouler et de servir.
    Étape 6