Käse zerkleinern

• Den Emmentaler in den Mixtopf geben und zerkleinern.
• Den Käse umfüllen und den Mixtopf spülen.

Teig kneten

• Mehl, Backpulver, Joghurt, Olivenöl, Salz und Wasser in den Mixtopf geben.
• Auf Teigstufe zu einem glatten Teig kneten.

Teig ruhen lassen

• Den Teig in eine Schüssel umfüllen.
• Abgedeckt ruhen lassen.

Brote formen und füllen

• Den Teig in 6 Stücke teilen.
• Jedes Teigstück etwas flach drücken, mit Käse bestreuen und zusammenfalten.
• Die gefüllten Teigstücke flach ausrollen.

Brote ausbacken

• Eine Pfanne ohne Öl erhitzen.
• Die Brote von beiden Seiten goldbraun ausbacken.

Butter-Petersilien-Mix

• Die Butter schmelzen und mit der gehackten Petersilie vermischen.
• Die Brote direkt nach dem Backen damit bestreichen.