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Spaghetti Tomate Mozzarella aus dem Thermomix
Plat

Spaghetti Tomate Mozzarella aus dem Thermomix

30 minPour 4Nutri-Score C€€
par @zaubertopfclub26 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Knoblauchzehe (geschält)Fruits et légumes1 morceau
  • natives Olivenöl extraÉpicerie20 ml
  • TomatenmarkÉpicerie15 g
  • SahneProduits laitiers100 ml
  • SchmelzkäseProduits laitiers50 g
  • Kirschtomaten (halbiert)Fruits et légumes350 g
  • getrockneter OreganoÉpices5 ml
  • getrocknetes BasilikumÉpices5 ml
  • SalzÉpices5 ml
  • Pfeffer (Prisen)Épices4 morceaux
  • StärkeÉpicerie15 ml
  • WasserAutres50 ml
  • SpaghettiCéréales400 g
  • Mozzarella (in Würfeln)Produits laitiers375 g
  • frisches Basilikum (einige Blättchen, zum Garnieren)Fruits et légumes5 g

par portion

Nutrition

681kcal

Glucides
85 g
Protéines
26 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction
  • Marmite
  • Passoire
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Knoblauch zerkleinern

    • Den Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek. auf Turbo zerkleinern.
    • Mit dem Spatel nach unten schieben.
    Étape 1

  2. Tomatenmark andünsten

    • Öl und Tomatenmark zugeben und 2 Min. bei 100 °C auf Stufe 2 andünsten.
    Étape 2

  3. Sauce ansetzen

    • Mit der Sahne ablöschen.
    • Schmelzkäse, Tomaten, Kräuter und Gewürze zugeben.
    Étape 3

  4. Sauce aufkochen

    • Die Sauce 5 Min. bei 120 °C auf Stufe 2 aufkochen (TM31: Varoma).
    • Währenddessen die Stärke mit dem Wasser verrühren und durch die Deckelöffnung zugießen.
    Étape 4

  5. Sauce köcheln lassen

    • Die Sauce weitere 10 Min. bei 120 °C auf Stufe 2 kochen (TM31: Varoma).
    Étape 5

  6. Spaghetti garen

    • Die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen.
    • Abgießen und abschrecken.
    Étape 6

  7. Sauce pürieren und vermengen

    • Die Sauce 10 Sek. auf Stufe 8 pürieren.
    • Die Sauce mit dem Mozzarella zu den Nudeln in den Topf geben und alles gut vermengen.
    Étape 7

  8. Servieren

    • Mit etwas Basilikum garniert servieren.
    Étape 8
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