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Chicken Alfredo Lasagna Rolls
Plat

Chicken Alfredo Lasagna Rolls

1 h 10Pour 7Nutri-Score C€€
par @seattlehanddoc7 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

7 personnes
  • chicken breasts (cubed)Viandes4 morceaux
  • saltÉpices3 g
  • pepper (ground)Épices1 g
  • garlic powderÉpices3 g
  • paprikaÉpices3 g
  • oregano (dried)Épices2 g
  • avocado oilÉpicerie15 ml
  • mozzarella (shredded)Produits laitiers250 g
  • lasagna sheetsCéréales8 morceaux
  • yellow onion (chopped)Fruits et légumes1 morceau
  • garlic (minced)Fruits et légumes20 morceaux
  • olive oilÉpicerie15 ml
  • spinachFruits et légumes450 g
  • ricottaProduits laitiers250 g
  • eggProduits laitiers1 morceau
  • Parmesan (grated)Produits laitiers100 g
  • garlic (minced)Fruits et légumes5 morceaux
  • cream cheeseProduits laitiers115 g
  • chicken brothÉpicerie40 ml
  • heavy creamProduits laitiers240 ml
  • pasta water (reserved from cooking the lasagna sheets)Autres120 ml
  • oregano (dried)Épices1 g
  • paprikaÉpices1 g
  • Parmesan (grated)Produits laitiers35 g

par portion

Nutrition

584kcal

Glucides
37 g
Protéines
35 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • Poêle
  • Marmite
  • Plat allant au four
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Cook the lasagna sheets

    • Boil the lasagna sheets in salted water until al dente.
    • Reserve some pasta water, then drain the sheets.
    Étape 1

  2. Season and cook the chicken

    • Toss the cubed chicken with salt, pepper, garlic powder, paprika and oregano.
    • Heat the avocado oil in a pan and cook the chicken until fully cooked.
    • Remove the chicken and set aside.
    Étape 2

  3. Make the spinach and ricotta filling

    • In the same pan, sauté the onion and garlic in olive oil.
    • Add the spinach and cook until wilted.
    • Off the heat, mix in the ricotta, egg and Parmesan.
    Étape 3

  4. Make the Alfredo sauce

    • In the same pan, sauté the garlic.
    • Melt in the cream cheese, then add the broth, heavy cream, oregano and paprika.
    • Stir in the Parmesan and pasta water until creamy.
    Étape 4

  5. Assemble the rolls

    • Spread a little Alfredo over each noodle.
    • Add the spinach mixture, chicken and mozzarella.
    • Roll up and place in a baking dish.
    Étape 5

  6. Top and bake

    • Pour the remaining Alfredo over the rolls and top with mozzarella.
    • Cover and bake at 200 °C.
    • Uncover and broil for a few minutes until golden and bubbly.
    Étape 6
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