Plat
Chicken Alfredo Pasta
35 minPour 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minChicken Alfredo Pasta
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Hähnchenbrust (in Streifen oder Stücke geschnitten)Viandes700 g
FettuccineCéréales500 g
Sahne zum KochenProduits laitiers600 ml
Parmesan (gerieben)Produits laitiers150 g
Zwiebel (klein, fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
Knoblauch (Zehen, gehackt)Fruits et légumes7 morceaux
Nudelwasser (vom Kochen der Fettuccine)Autres100 ml
ButterProduits laitiers30 g
ÖlÉpicerie30 ml
KnoblauchpulverÉpices5 g
Geräuchertes PaprikapulverÉpices5 g
Oregano (getrocknet)Épices3 g- Italienische Kräuter (getrocknet)Épices5 g
SalzÉpices5 g
Pfeffer (gemahlen)Épices2 g
par portion
Nutrition
989kcal
- Glucides
- 95 g
- Protéines
- 54 g
- Lipides
- 44 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Marmite
Passoire
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Hähnchen würzen und anbraten
- Hähnchenbrust mit Knoblauchpulver, geräuchertem Paprikapulver, Oregano, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten.
- Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Étape 2
Fettuccine kochen
- Fettuccine in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
- Etwas Nudelwasser abschöpfen und die Pasta abgießen.
- Étape 3
Sauce zubereiten
- Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne glasig anbraten.
- Sahne, Parmesan, Nudelwasser und die Gewürze hinzufügen.
- Alles verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Étape 4
Alles zusammenführen
- Fettuccine und Hähnchen in die Sauce geben und unterheben.
- Kurz ziehen lassen, bis sich alles verbunden hat, und servieren.
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