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Chien ballon en chocolat
Dessert

Chien ballon en chocolat

1 h 30Pour 4Nutri-Score E€€
par @amauryguichon22 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • chocolat noir (fondu au bain-marie)Épicerie500 g
  • chocolat blanc (fondu, pour les détails)Épicerie100 g

par portion

Nutrition

790kcal

Glucides
75 g
Protéines
10 g
Lipides
50 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Casserole
  • Spatule
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir au bain-marie jusqu'à obtenir une texture lisse et fluide.
    • Faire fondre séparément le chocolat blanc pour les détails.
    Étape 1

  2. Former les ballons

    • Tremper les ballons gonflés dans le chocolat noir pour créer les volumes du chien.
    • Laisser figer légèrement puis assembler les formes : corps, tête, pattes et oreilles.
    Étape 2

  3. Assembler et décorer

    • Coller les éléments avec du chocolat fondu.
    • Ajouter les détails au chocolat blanc.
    Étape 3

  4. Dégonfler les ballons

    • Percer délicatement les ballons pour les retirer et laisser la coque de chocolat.
    Étape 4
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