Dessert
Cigares au four à la cacahuète et au miel
50 minPour 12Nutri-Score D€€
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50 min
50 minCigares au four à la cacahuète et au miel
recette de
cuisine du monde
@casawiacute
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
feuilles de brick (coupées en rectangles)Boulangerie12 morceaux
cacahuètes grillées non salées (mixées grossièrement)Fruits à coque et graines250 g
miel (pour le trempage)Épicerie150 g- graines de sésame (torréfiées)Fruits à coque et graines30 g
cannelle (moulue)Épices3 g- eau de fleur d'orangerÉpicerie20 ml
beurre fondu (fondu)Produits laitiers60 g
farine (pour la colle à pâte)Épicerie20 g
par portion
Nutrition
188kcal
- Glucides
- 18 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la farce à la cacahuète
- Mixer les cacahuètes grillées en poudre grossière.
- Mélanger avec le sésame torréfié, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger.
- Étape 2
Façonner les cigares
- Couper les feuilles de brick en rectangles.
- Déposer une bande de farce sur un bord et rouler fermement en cigare.
- Coller le bord avec un peu de farine délayée dans l'eau.
- Étape 3
Badigeonner et enfourner
- Badigeonner les cigares de beurre fondu.
- Disposer sur la plaque et enfourner à 180 °C jusqu'à dorure.
- Étape 4
Tremper dans le miel
- Chauffer légèrement le miel.
- Tremper les cigares encore chauds dans le miel.
- Parsemer de sésame et laisser égoutter sur une grille.
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