Entrée
Concombre entier façon salade au saumon fumé (méthode du bocal)
15 minPour 1Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minConcombre entier façon salade au saumon fumé (méthode du bocal)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
concombre (entier, coupé en tronçons puis en morceaux dans le bocal)Fruits et légumes1 morceau
truite fumée (en morceaux)Poissons80 g
fromage frais (type Philadelphia)Produits laitiers60 g
oignon rouge (finement émincé)Fruits et légumes30 g
câpres (égouttées)Épicerie10 g
jus de citron (fraîchement pressé)Fruits et légumes15 ml
sauce sojaÉpicerie10 ml- huile de sésameÉpicerie5 ml
mélange d'épices everything bagelÉpices5 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
selÉpices2 g
par portion
Nutrition
316kcal
- Glucides
- 12 g
- Protéines
- 22 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Ciseaux de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le concombre
- Couper le concombre entier en tronçons puis en morceaux directement dans un bocal ou un grand bol.
- Ajouter l'oignon rouge émincé, les câpres et la truite fumée en morceaux.
- Étape 2
Assaisonner
- Ajouter le fromage frais, le jus de citron, la sauce soja et l'huile de sésame.
- Assaisonner avec le mélange everything bagel, le sel et le poivre selon les goûts.
- Étape 3
Mélanger en secouant
- Fermer le bocal et secouer énergiquement pour tout mélanger sans perdre d'ingrédient.
- Servir immédiatement, bien frais.