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Couscous express au poulet et merguez au Cookeo
Plat

Couscous express au poulet et merguez au Cookeo

40 minPour 4Nutri-Score B€€
par @cookikitchen_38 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • huile d'olive (un filet)Épicerie15 ml
  • hauts de cuisse de pouletViandes4 morceaux
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • merguezViandes5 morceaux
  • concentré de tomatesÉpicerie30 ml
  • eauAutres450 ml
  • légumes à couscous surgelés (surgelés)Fruits et légumes1 kg
  • cube de bouillon de volailleÉpicerie1 morceau
  • épices à couscousÉpices5 ml
  • semoule à couscous (préparée séparément)Céréales400 g

par portion

Nutrition

706kcal

Glucides
85 g
Protéines
33 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Autocuiseur
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Faire dorer le poulet et l'oignon

    • Mettre le Cookeo en mode doré.
    • Verser un filet d'huile d'olive dans la cuve.
    • Ajouter les hauts de cuisse de poulet et l'oignon, puis faire revenir en retournant le poulet pour le colorer légèrement.
    Étape 1

  2. Colorer les merguez

    • Retirer le poulet de la cuve.
    • Faire revenir les merguez directement dans la cuve, sans ajouter de matière grasse.
    • Une fois les merguez légèrement colorées, arrêter le mode doré.
    Étape 2

  3. Réunir les ingrédients

    • Remettre le poulet dans la cuve.
    • Ajouter le concentré de tomates, l'eau, les légumes à couscous surgelés, le cube de bouillon de volaille et les épices à couscous.
    • Mélanger soigneusement pour bien répartir tous les ingrédients et les épices.
    Étape 3

  4. Cuire sous pression

    • Fermer le Cookeo.
    • Lancer une cuisson sous pression.
    Étape 4

  5. Préparer la semoule

    • Pendant la cuisson, préparer la semoule séparément selon les indications du paquet.
    Étape 5

  6. Servir

    • Servir le couscous bien chaud avec la semoule.
    Étape 6
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