Plat
Couscous revisité aux boulettes de bœuf et légumes
45 minPour 1Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minCouscous revisité aux boulettes de bœuf et légumes
recette de
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
couscous parfuméCéréales50 g
boulettes de bœufViandes120 g
courgettes (coupées en dés)Fruits et légumes100 g
carottes (coupées en dés)Fruits et légumes50 g
poivrons tricolores (coupés en dés)Fruits et légumes50 g
pois chiches (égouttés)Épicerie50 g- bouillon de bœuf dégraisséÉpicerie120 ml
- pâte de curryÉpicerie5 g
selÉpices2 g
poivreÉpices1 g
ail (en poudre)Épices2 g
curryÉpices2 g
paprikaÉpices2 g
par portion
Nutrition
607kcal
- Glucides
- 60 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 27 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le plat
- Dans un plat de 1 L, ajouter les courgettes, les carottes, les poivrons, les pois chiches et les boulettes de bœuf.
- Étape 2
Ajouter le couscous et l'assaisonnement
- Ajouter le couscous, la pâte de curry, le bouillon et les assaisonnements.
- Mélanger délicatement.
- Étape 3
Enfourner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le couscous ait absorbé le bouillon et que les légumes soient tendres.
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