Skip to content
Menu
Creamy Goat Cheese Pasta with Smoked Bacon
Plat

Creamy Goat Cheese Pasta with Smoked Bacon

25 minPour 2Nutri-Score D€€
par @alexbizz869 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • goat cheese (log)Produits laitiers150 g
  • butterProduits laitiers5 g
  • liquid creamProduits laitiers200 ml
  • black pepper (ground)Épices1 g
  • rigatoniCéréales200 g
  • smoked bacon (diced)Viandes100 g
  • grated cheese (grated)Produits laitiers40 g

par portion

Nutrition

810kcal

Glucides
76 g
Protéines
28 g
Lipides
44 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Marmite
  • Passoire
  • Louche
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Make the goat cheese sauce

    • Melt the butter in a saucepan with the goat cheese.
    • Pour in the liquid cream and mash everything together into a smooth sauce.
    • Season with pepper.
    Étape 1

  2. Cook the pasta

    • Bring salted water to a boil and add the pasta of your choice.
    • Cook the rigatoni for 6 minutes.
    Étape 2

  3. Loosen the sauce

    • Add a ladle of the pasta cooking water to soften the thickened sauce.
    Étape 3

  4. Drain the pasta

    • Drain the pasta in a colander.
    Étape 4

  5. Add the bacon

    • Add the smoked bacon to the sauce and mix it in.
    Étape 5

  6. Combine and finish

    • Mix the drained pasta with the sauce using a fork.
    • Add a little grated cheese and mix again.
    Étape 6
Obtenir Mezze