Plat
Gâteau de pommes de terre au cordon-bleu et béchamel
50 minPour 4Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minGâteau de pommes de terre au cordon-bleu et béchamel
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (coupées en fines rondelles)Fruits et légumes800 g
fromage en tranchesProduits laitiers4 morceaux
cordon-bleu (coupés en morceaux)Viandes4 morceaux
laitProduits laitiers250 ml
beurreProduits laitiers20 g
farineÉpicerie15 g
poivre (moulu)Épices1 g- fromage râpéProduits laitiers80 g
par portion
Nutrition
385kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Casserole
Fouet
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base de pommes de terre
- Étaler les pommes de terre en fines rondelles dans le plat à gratin.
- Déposer les tranches de fromage par-dessus.
- Étape 2
Ajouter les cordons-bleu
- Couper les cordons-bleu en morceaux.
- Les répartir sur le fromage.
- Étape 3
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de poivre.
- Étape 4
Assembler et gratiner
- Napper le plat de béchamel.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner à 180 °C pendant 20 min.
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