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Creamy Tomato Gnocchi with Parmesan and Mozzarella
Plat

Creamy Tomato Gnocchi with Parmesan and Mozzarella

25 minPour 2Nutri-Score D€€
par @_bakeanna5 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • gnocchiProduits frais250 g
  • butterProduits laitiers30 g
  • garlic (minced)Fruits et légumes2 morceaux
  • tomato pasteÉpicerie15 ml
  • heavy creamProduits laitiers120 ml
  • chili flakesÉpices1 g
  • saltÉpices2 g
  • parmesan cheese (grated)Produits laitiers40 g
  • mozzarella cheese (grated or torn)Produits laitiers80 g

par portion

Nutrition

582kcal

Glucides
53 g
Protéines
17 g
Lipides
34 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Fry the gnocchi in butter

    • Heat a pan and add the butter and gnocchi.
    • Fry, stirring regularly, until the gnocchi are golden.
    Étape 1

  2. Build the creamy tomato sauce

    • Add the minced garlic, tomato paste, salt and chili flakes.
    • Pour in the heavy cream and stir to combine.
    Étape 2

  3. Simmer the sauce

    • Leave to simmer gently until the sauce thickens and coats the gnocchi.
    Étape 3

  4. Melt in the cheeses

    • Add the parmesan and mozzarella and stir until melted and creamy.
    Étape 4

  5. Serve

    • Top with extra parmesan cheese before serving.
    Étape 5
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