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Crème de feta au yaourt grec et coriandre
Entrée

Crème de feta au yaourt grec et coriandre

10 minPour 4Nutri-Score C€
par @valin_food46 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • feta (égouttée)Produits laitiers200 g
  • yaourt grec (1 grosse cuillère à soupe)Produits laitiers40 g
  • parmesan (râpé)Produits laitiers10 g
  • jus de citron (fraîchement pressé)Fruits et légumes15 ml
  • huile d'oliveÉpicerie20 ml
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • coriandre (ciselée, pour le dressage)Fruits et légumes10 g
  • feta émiettée (émiettée, pour le dressage)Produits laitiers30 g
  • parmesan (râpé, pour le dressage)Produits laitiers10 g
  • jus de citron (pour le dressage)Fruits et légumes5 ml
  • huile d'olive (filet, pour le dressage)Épicerie10 ml
  • poivre (moulu, pour le dressage)Épices1 g
  • pain croustillant (en tranches, pour servir)Boulangerie200 g

par portion

Nutrition

293kcal

Glucides
27 g
Protéines
11 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Saladier
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Mixer la crème de feta

    • Émietter la feta dans le bol du mixeur.
    • Ajouter le yaourt grec, le parmesan, l'huile d'olive, le jus de citron et le poivre.
    • Mixer jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
    Étape 1

  2. Dresser dans une assiette creuse

    • Verser la crème de feta dans une assiette creuse et l'étaler légèrement.
    • Émietter la feta sur le dessus et parsemer de parmesan.
    • Ajouter la coriandre ciselée, un filet d'huile d'olive, quelques gouttes de jus de citron et un tour de poivre.
    Étape 2

  3. Déguster

    • Servir avec du pain bien croustillant.
    Étape 3
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