Skip to content
Menu
Crème de poivron rôti à l'ail et à la feta
Entrée

Crème de poivron rôti à l'ail et à la feta

40 minPour 4Nutri-Score C€€
par @louloukitchen_599 imports5 fois cuisinées
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • poivrons rouges (entiers)Fruits et légumes2 morceaux
  • tête d'ail (entière, non pelée)Fruits et légumes1 morceau
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • feta (en bloc)Produits laitiers200 g
  • fromage blancProduits laitiers15 g
  • pois chiches (cuits, égouttés)Épicerie100 g
  • pain (en tranches, pour servir)Boulangerie150 g

par portion

Nutrition

339kcal

Glucides
35 g
Protéines
14 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Blender
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Rôtir les poivrons et l'ail

    • Prendre les poivrons rouges entiers.
    • Déposer les poivrons et la tête d'ail dans un plat avec un filet d'huile d'olive et du poivre.
    • Enfourner à 200 °C.
    Étape 1

  2. Retirer la peau des poivrons

    • Une fois les poivrons cuits, les sortir du four et retirer leur peau.
    Étape 2

  3. Mixer la crème

    • Mixer les poivrons avec la feta, l'ail rôti et le fromage blanc jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Étape 3

  4. Ajouter les pois chiches

    • Ajouter les pois chiches sur la préparation.
    Étape 4

  5. Déguster

    • Servir la crème de poivron avec du pain.
    Étape 5
Obtenir Mezze