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Cremige Pasta mit Cherrytomaten und Burrata
Plat

Cremige Pasta mit Cherrytomaten und Burrata

25 minPour 2Nutri-Score C€€
par @tagesrezept83 imports2 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • OlivenölÉpicerie15 ml
  • Cherrytomaten (halbiert)Fruits et légumes100 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • Knoblauchzehe (fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • TomatenmarkÉpicerie15 ml
  • PastaCéréales200 g
  • SahneProduits laitiers170 ml
  • Basilikum (frisch, gezupft)Fruits et légumes15 g
  • SalzÉpices3 g
  • PfefferÉpices2 g
  • PaprikapulverÉpices3 g
  • Petersilie (getrocknet)Épices3 g
  • ChiliÉpices2 g
  • BurrataProduits laitiers1 morceau

par portion

Nutrition

738kcal

Glucides
78 g
Protéines
23 g
Lipides
38 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Marmite
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Pasta kochen

    • Reichlich Wasser im Topf zum Kochen bringen und salzen.
    • Die Pasta al dente garen.
    • Die Pasta abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
    Étape 1

  2. Sauce ansetzen

    • Olivenöl in der Pfanne erhitzen.
    • Zwiebel und Knoblauch darin glasig andünsten.
    • Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
    Étape 2

  3. Tomaten und Sahne zugeben

    • Die Cherrytomaten zugeben und kurz anbraten.
    • Die Sahne angießen und alles verrühren.
    • Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Petersilie und Chili würzen.
    Étape 3

  4. Pasta und Basilikum mischen

    • Die Pasta in die Pfanne geben und mit der Sauce vermengen.
    • Bei Bedarf etwas Kochwasser zugeben.
    • Den Basilikum unterheben.
    Étape 4

  5. Anrichten

    • Die Pasta auf Teller verteilen.
    • Die Burrata daraufsetzen und leicht aufschneiden.
    Étape 5
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