Mélanger les ingrédients dans l'ordre

• Verser le lait dans le saladier.
• Ajouter les œufs et mélanger au fouet.
• Ajouter le sucre et mélanger.

Incorporer le beurre et la farine

• Verser le beurre fondu et mélanger.
• Ajouter la farine et fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
• Ajouter les graines de vanille et mélanger.

Cuire les crêpes

• Chauffer la poêle légèrement graissée.
• Verser une louche de pâte et étaler en fine couche.
• Cuire jusqu'à ce que les bords se détachent, puis retourner.

Répéter et servir

• Répéter avec le reste de pâte.
• Empiler les crêpes et servir tiède.