Dessert
Crêpes hyper-protéinées à l'avoine
20 minPour 6Nutri-Score A€
A
20 min
20 minCrêpes hyper-protéinées à l'avoine
recette de
Élodie | Coach Nutrition
@methode.tennessee
4 recettes
6 imports
2 fois cuisinées
ce qu’il vous faut
Ingrédients
flocons d'avoine (moulus finement)Céréales80 g
laitProduits laitiers200 ml
œufs entiersProduits laitiers2 morceaux
blancs d'œufProduits laitiers2 morceaux
érythritol (sucrant, au goût)Épicerie20 g
sel (une pincée)Épices1 g- huile (pour la poêle)Épicerie10 ml
par portion
Nutrition
85kcal
- Glucides
- 9 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 3 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Balance de cuisine
Poêle
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Peser les flocons d'avoine moulus dans un saladier.
- Ajouter les œufs entiers, les blancs d'œufs et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Détendre avec le lait
- Verser le lait et remélanger pour lisser la pâte.
- Ajouter l'érythritol selon le goût et mélanger à nouveau.
- Étape 3
Cuire les crêpes
- Huiler légèrement le fond de la poêle chaude.
- Verser une louche de pâte et cuire jusqu'à ce que la crêpe se détache.
- Retourner la crêpe et cuire l'autre face.
les plus cuisinées d’abord