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Muffins hyperprotéinés aux pépites de chocolat
25 minPour 6Nutri-Score B€
B
25 min
25 minMuffins hyperprotéinés aux pépites de chocolat
recette de
Élodie | Coach Nutrition
@methode.tennessee
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6 imports
2 fois cuisinées
ce qu’il vous faut
Ingrédients
flocons d'avoine (mixés en farine)Céréales100 g
levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
fromage blanc 0%Produits laitiers200 g- œufsProduits laitiers4 morceaux
sucreÉpicerie40 g- pépites de chocolatÉpicerie30 g
par portion
Nutrition
135kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 5 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
Moule à muffins
Friteuse à air
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mixer les flocons d'avoine
- Mixer les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une farine fine.
- Verser la poudre dans un saladier.
- Étape 2
Mélanger les ingrédients secs
- Ajouter la levure chimique aux flocons mixés.
- Mélanger le tout.
- Étape 3
Ajouter le fromage blanc et les œufs
- Ajouter le fromage blanc 0%.
- Ajouter les œufs.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Étape 4
Ajouter le sucre et les pépites
- Ajouter le sucre selon le goût.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Remélanger la pâte.
- Étape 5
Remplir les moules
- Préparer les moules à muffins sans les graisser.
- Remplir les moules aux deux tiers environ.
- Étape 6
Cuire à l'air fryer
- Placer les moules dans l'air fryer.
- Cuire à 160 °C.
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