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Crispy Beef Tacos
Plat

Crispy Beef Tacos

35 minPour 6Nutri-Score D€€
par @gisellecooks_18 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • olive oilÉpicerie30 ml
  • onion (medium, finely chopped)Fruits et légumes1 morceau
  • ground beefViandes900 g
  • tomato pasteÉpicerie45 g
  • taco seasoningÉpices27 g
  • waterBoissons240 ml
  • flour tortillasBoulangerie8 morceaux
  • mozzarella cheese (shredded)Produits laitiers200 g
  • sour creamProduits laitiers240 ml
  • hot sauce (of your choice)Épicerie30 ml
  • saltÉpices5 g
  • paprikaÉpices3 g
  • garlic powderÉpices3 g
  • lime juice (freshly squeezed)Fruits et légumes30 ml

par portion

Nutrition

569kcal

Glucides
35 g
Protéines
34 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Spatule
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Sauté the onion

    • Heat the olive oil in a frying pan over medium heat.
    • Add the chopped onion and cook until soft and translucent.
    Étape 1

  2. Brown the beef

    • Add the ground beef and break it up with a spatula.
    • Cook until fully browned, then drain excess fat.
    Étape 2

  3. Season the filling

    • Stir in the tomato paste, taco seasoning, paprika, garlic powder and salt.
    • Pour in the water and simmer until the sauce thickens and coats the meat.
    Étape 3

  4. Prepare the sauce

    • Mix the sour cream with the hot sauce and lime juice in a bowl.
    • Season to taste and set aside.
    Étape 4

  5. Assemble the tacos

    • Spoon the beef filling onto the flour tortillas.
    • Top with mozzarella cheese and fold the tortillas closed.
    Étape 5

  6. Crisp the tacos

    • Cook the folded tacos in a hot pan until golden and crispy on both sides.
    • Serve hot with the sour cream sauce.
    Étape 6
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