Petit-déjeuner
Croissant salé végétarien à l'omelette, avocat et tomate
10 minPour 1Nutri-Score D€
D
10 min
10 minCroissant salé végétarien à l'omelette, avocat et tomate
ce qu’il vous faut
Ingrédients
croissant (coupé en deux dans l'épaisseur)Boulangerie1 morceau
œufs (battus en omelette)Produits laitiers2 morceaux- fromage (râpé ou en tranches fines)Produits laitiers30 g
avocat (tranché)Fruits et légumes0,5 morceaux
tomates (tranchée)Fruits et légumes1 morceau
mayonnaiseÉpicerie15 ml
huile d'oliveÉpicerie5 ml
selÉpices1 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
681kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 45 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Fouet
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Battre les œufs
- Casser les œufs dans un bol et les battre au fouet.
- Saler, poivrer et ajouter le fromage pour des œufs plus moelleux.
- Étape 2
Cuire l'omelette
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Verser les œufs et cuire l'omelette à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit prise.
- Étape 3
Garnir le croissant
- Ouvrir le croissant en deux.
- Étaler la mayonnaise sur l'intérieur.
- Ajouter l'avocat, les tomates puis l'omelette.
- Étape 4
Refermer et déguster
- Refermer le croissant et servir aussitôt.