Plat
Pita végétarien au substitut de viande, maïs, tomate et cottage cheese
15 minPour 1Nutri-Score B€€
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15 min
15 minPita végétarien au substitut de viande, maïs, tomate et cottage cheese
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain pita (sorti du congélateur)Boulangerie1 morceau
substitut de viande végétarien (émietté)Produits frais100 g
oignon (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
ail (haché)Fruits et légumes1 morceau
poivron (coupé en dés)Fruits et légumes0,5 morceaux
tomate (coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
avocat (écrasé à la fourchette)Fruits et légumes0,5 morceaux
maïs (égoutté)Fruits et légumes60 g
sauce tomateÉpicerie40 g
cottage cheeseProduits laitiers60 g
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes5 g
poivre (moulu)Épices1 g
huile d'oliveÉpicerie10 ml
par portion
Nutrition
566kcal
- Glucides
- 62 g
- Protéines
- 30 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
grille-pain
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les légumes
- Émincer l'oignon, hacher l'ail et couper le poivron en dés.
- Couper la tomate en dés et écraser l'avocat à la fourchette.
- Étape 2
Cuire le substitut de viande avec les légumes
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron.
- Ajouter le substitut de viande végétarien et le maïs, puis laisser cuire avec les légumes.
- Ajouter la tomate et la sauce tomate pour plus de goût et poursuivre la cuisson.
- Étape 3
Toaster le pain pita
- Sortir le pain pita du congélateur et le passer quelques minutes au grille-pain jusqu'à ce qu'il soit chaud et souple.
- Étape 4
Garnir et servir
- Étaler l'avocat écrasé sur le pain pita chaud.
- Répartir le mélange substitut de viande, maïs, tomate et sauce tomate.
- Ajouter le cottage cheese, la ciboulette ciselée et le poivre, puis refermer et déguster.
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