Skip to content
Croque au saumon fumé et béchamel
Plat

Croque au saumon fumé et béchamel

35 minPour 4Nutri-Score C€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pain de mie (tranches)Boulangerie8 morceaux
  • béchamel (prête à l'emploi ou maison)Produits laitiers300 ml
  • saumon fumé (en tranches)Poissons200 g
  • mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers150 g
  • persillade (persil haché avec un peu d'ail)Fruits et légumes15 g

par portion

Nutrition

316kcal

Glucides
33 g
Protéines
16 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base

    • Disposer les tranches de pain de mie dans un plat à gratin.
    • Étaler la béchamel généreusement sur le pain.
    Étape 1
  2. Garnir

    • Répartir le saumon fumé sur la béchamel.
    • Ajouter une couche de pain de mie puis étaler à nouveau de la béchamel.
    Étape 2
  3. Couvrir de fromage

    • Parsemer de mozzarella râpée.
    • Saupoudrer de persillade.
    Étape 3
  4. Enfourner

    • Enfourner à 210 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré.
    Étape 4