Faire revenir les oignons et les lardons

• Faire revenir l'oignon émincé et les lardons dans une poêle.
• Mélanger le tout.

Assaisonner la préparation

• Ajouter le sel, le poivre, le paprika et le persil.
• Mélanger.

Ajouter la crème et le reblochon

• Ajouter la crème fraîche.
• Déposer le reblochon puis mélanger le tout.

Cuire les pommes de terre

• Découper les pommes de terre en fines rondelles.
• Les assaisonner avec du sel, du poivre et du persil.
• Les cuire à l'air fryer.

Creuser les pains de mie

• À l'aide d'un petit verre, créer un creux à l'intérieur de chaque tranche de pain de mie.

Garnir les croques

• Déposer la préparation aux lardons dans le creux.
• Ajouter du reblochon et des morceaux de pommes de terre.
• Refermer avec une tranche de pain de mie.

Gratiner le dessus

• Étaler de la crème fraîche sur le dessus.
• Déposer des morceaux de reblochon et des pommes de terre.

Passer au four

• Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que ce soit bien croustillant.