Préparer les pains

• Prendre les pains hamburger sans graines et les retourner sur le côté blanc.
• Déposer une tranche de fromage à croque-monsieur sur chaque moitié.

Garnir de bacon de dinde

• Répartir deux tranches de bacon de dinde fumé sur le fromage.
• Ajouter un petit carré de fromage pour coller l'autre moitié du pain.

Cuire à la poêle

• Déposer les croques dans une poêle sans matière grasse, avec du papier.
• Écraser légèrement avec une spatule.
• Retourner dès que le premier côté est doré.

Dorer et servir

• Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les deux côtés soient bien dorés et croustillants.
• Retirer de la poêle et déguster aussitôt.