Plat
Croque-saumon
30 minPour 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minCroque-saumon
recette de
Cooking by Sarah 👩🏻🍳
@cooking_bysarah
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain de mie (tranches)Boulangerie8 morceaux
fromage ail et fines herbes (à étaler)Produits laitiers150 g- mozzarella râpéeProduits laitiers100 g
saumon fumé (tranches)Poissons4 morceaux
cheddar (tranches)Produits laitiers4 morceaux
mozzarella (tranches)Produits laitiers4 morceaux- crème fraîcheProduits laitiers30 ml
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
noix de muscade (moulue)Épices1 g
ail en poudreÉpices2 g
par portion
Nutrition
406kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Saladier
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Disposer le pain de mie
- Disposer les tranches de pain de mie sur une plaque allant au four.
- Étape 2
Garnir la base
- Étaler le fromage ail et fines herbes sur le pain.
- Ajouter la mozzarella râpée.
- Étape 3
Ajouter le saumon et le cheddar
- Déposer les tranches de saumon fumé.
- Ajouter les tranches de cheddar.
- Étape 4
Refermer les croques
- Recouvrir d'une tranche de pain de mie.
- Étape 5
Préparer la crème
- Mélanger la crème fraîche, le sel, le poivre, la muscade et l'ail en poudre.
- Étape 6
Napper de crème
- Poser la crème sur les tranches de pain de mie.
- Bien étaler.
- Étape 7
Ajouter la mozzarella
- Ajouter une tranche de mozzarella.
- Ajouter de la mozzarella râpée.
- Étape 8
Enfourner
- Enfourner à 180 °C.
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