Dessert
Dattes garnies coco et amande enrobées de chocolat
40 minPour 12Nutri-Score E€€
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40 min
40 minDattes garnies coco et amande enrobées de chocolat
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
dattes (ouvertes et dénoyautées)Fruits et légumes12 morceaux
noix de coco râpée (râpée)Épicerie200 g
lait concentré sucréProduits laitiers150 ml- noix de cacaoÉpicerie12 morceaux
amandes (entières)Fruits à coque et graines12 morceaux- chocolat (à faire fondre)Épicerie200 g
beurreProduits laitiers30 g- poudre d'amandeFruits à coque et graines20 g
par portion
Nutrition
366kcal
- Glucides
- 38 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la farce coco
- Mélanger la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Garnir les dattes
- Ouvrir les dattes et les dénoyauter.
- Placer une boule de farce coco à la place du noyau.
- Ajouter une noix de cacao au centre de chaque datte.
- Étape 3
Former les boules façon Raffaello
- Enfermer une amande au centre d'une boule de farce coco.
- Rouler en boule avec le reste de la farce.
- Étape 4
Enrober de chocolat
- Faire fondre le chocolat avec le beurre.
- Tremper les dattes et les boules dans le chocolat fondu.
- Étape 5
Décorer
- Saupoudrer une pincée de poudre d'amande sur chaque bouchée.
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