Dessert

Doce de Ovos de Comer à Colher

25 minPour 6Nutri-Score D€

25 min

Dessert

recette de

Fabio Gomes

@fabio_masterchef

ce qu’il vous faut

6 personnes

par portion

273kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Preparar a calda
- Levar a água ao lume com a canela e a casca de limão.
- Juntar o açúcar e deixar ferver até dissolver.
Étape 1
Adicionar a calda às gemas
- Bater as gemas numa taça.
- Verter a calda quente sobre as gemas, uma concha de cada vez, mexendo sempre.
Étape 2
Cozinhar em lume brando
- Passar tudo para o tacho.
- Cozinhar em lume brando, mexendo sempre, até obter a consistência desejada.
Étape 3

les plus cuisinées d’abord