Plat
Dump & Bake Lemon Pepper Orzo
45 minPour 4Nutri-Score B€
B
45 min
45 minDump & Bake Lemon Pepper Orzo
recette de
Live Eat Learn | Vegetarian
@liveeatlearn
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
orzo (uncooked, rinsed)Céréales250 g
chickpeas (canned, drained and rinsed)Épicerie400 g
asparagus (woody ends trimmed, cut into pieces)Fruits et légumes400 g- vegetable brothÉpicerie600 ml
lemon (zested and juiced)Fruits et légumes1 morceau
olive oilÉpicerie30 ml
lemon pepper seasoningÉpices2 g
garlic (minced)Fruits et légumes3 morceaux
parmesan (finely grated)Produits laitiers40 g
saltÉpices3 g
par portion
Nutrition
325kcal
- Glucides
- 51 g
- Protéines
- 12 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Râpe
Presse-agrumes
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preheat the oven
- Preheat the oven to 200 °C.
- Étape 2
Dump everything into the dish
- Add the orzo, chickpeas and asparagus to a casserole dish.
- Pour in the vegetable broth and olive oil.
- Add the lemon zest, lemon juice, minced garlic, lemon pepper seasoning and salt, then stir to combine.
- Étape 3
Bake covered
- Cover the dish and bake until the orzo is tender and creamy and the asparagus is crisp-tender.
- Étape 4
Finish and serve
- Stir in the grated parmesan.
- Serve warm, with extra lemon pepper if you like.
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