Dessert
Erdbeer-Zebra-Cheesecake
1 h 15Pour 8Nutri-Score B€€
B
1 h 15
1 h 15Erdbeer-Zebra-Cheesecake
recette de
Stefanozarrella
@stefano_zarrella
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
MagerquarkProduits laitiers900 g
Eier (aufgeschlagen)Autres4 morceaux
Zuckerersatz (nach Bedarf, mit Cheesecake-Geschmack)Épicerie60 g- Vanille-Puddingpulver (1 Päckchen)Épicerie40 g
FrischkäseProduits laitiers180 g
Zitrone (ausgepresst)Fruits et légumes1 morceau
Erdbeeren (geputzt)Fruits et légumes100 g- Rote Lebensmittelfarbe (optional)Autres2 g
par portion
Nutrition
199kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 7 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×3
Blender
Moule à charnière
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Teig anrühren
- Magerquark und Frischkäse in eine Schüssel geben.
- Eier aufschlagen und dazugeben.
- Zuckerersatz und den Saft der Zitrone hinzufügen.
- Vanille-Puddingpulver einrühren und alles glatt rühren.
- Étape 2
Teig halbieren und Erdbeermasse herstellen
- Den Teig auf zwei Schüsseln aufteilen.
- Erdbeeren im Mixer fein pürieren.
- Das Erdbeerpüree unter eine Teighälfte heben, bei Bedarf mit roter Lebensmittelfarbe färben.
- Étape 3
Schichten
- In der runden Kuchenform abwechselnd hellen und pinken Teig einfüllen, bis der Teig aufgebraucht ist.
- Étape 4
Backen
- Den Kuchen bei 150 °C für 55 Minuten backen.
- Anschließend abkühlen lassen, am besten einige Zeit im Kühlschrank.
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