Préparer les légumes

• Laver la tomate, le radis, le concombre et la laitue.
• Couper la tomate et le concombre en dés, émincer le radis, la laitue et l'oignon.

Préparer la vinaigrette

• Mélanger la sauce grenade, l'huile d'olive, le sel et une bonne pincée de sumac.

Assembler la salade

• Réunir les légumes dans le saladier.
• Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.

Frire le pain

• Faire frire les morceaux de pain pita jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
• Ajouter le pain frit sur la salade au moment de servir.