Émietter la mie de pain

• Récupérer la mie du pain et l'émietter finement dans un bol.

Assaisonner la mie

• Ajouter le sel, le poivre, le piment, les herbes de Provence, l'ail et le curry.
• Verser quelques gouttes de sauce Maggi et un peu d'eau.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Façonner les nuggets

• Former de petites boulettes de la taille de nuggets avec la préparation.

Cuire les nuggets

• Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
• Faire dorer les nuggets de pain sur toutes les faces.