Plat
Fettarme Lasagne Bolognese mit zwei Saucen
45 minPour 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minFettarme Lasagne Bolognese mit zwei Saucen
recette de
Christian Wolf
@christian.wolf
3 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Olivenöl (zum Anbraten)Épicerie15 ml
Light HackfleischViandes400 g
Zwiebeln (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Knoblauch (gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
Karotten (gerieben)Fruits et légumes3 morceaux
Sellerie (fein gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Lauchzwiebeln (in Ringen)Fruits et légumes2 morceaux
Passierte TomatenÉpicerie500 g
EierProduits laitiers3 morceaux
MandelmilchBoissons100 ml
Light Käse (gerieben)Produits laitiers150 g- Sahne ProteinProduits laitiers200 g
LasagneplattenCéréales250 g
Parmesan (gerieben)Produits laitiers40 g
par portion
Nutrition
509kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Fouet
Saladier
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Rote Sauce anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Light Hackfleisch mit den Zwiebeln anbraten.
- Knoblauch, Karotten und Sellerie dazugeben und kurz mitbraten.
- Lauchzwiebeln zugeben und alles würzen.
- Étape 2
Rote Sauce köcheln
- Passierte Tomaten einrühren und die Sauce bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Étape 3
Weiße Sauce vorbereiten
- Eier mit einem Schuss Mandelmilch in einer Pfanne verquirlen und stocken lassen.
- Light Käse unterrühren und die Hitze reduzieren.
- Sahne Protein in einer Schüssel mit etwas Mandelmilch glatt rühren und mit dem Schneebesen unter die Eiermasse rühren.
- Étape 4
Nudeln kochen
- Lasagneplatten in Salzwasser bissfest kochen.
- Étape 5
Lasagne schichten und servieren
- Nudeln in eine Auflaufform geben, rote und weiße Sauce darauf verteilen.
- Mit Parmesan oder Light Käse bestreuen und kurz überbacken oder direkt servieren.
les plus cuisinées d’abord