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Feuilles de brick farcies au gruyère (façon msemen)
Plat

Feuilles de brick farcies au gruyère (façon msemen)

30 minPour 4Nutri-Score C€
par @miya_cuisinedz19 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • feuilles de brick (coupées en deux)Boulangerie4 morceaux
  • lait (pour le trempage)Produits laitiers150 ml
  • œufs (battus avec le lait)Produits laitiers2 morceaux
  • farce (préparée (viande hachée assaisonnée))Viandes300 g
  • gruyère (râpé)Produits laitiers100 g
  • huile (pour la cuisson)Épicerie20 ml

par portion

Nutrition

206kcal

Glucides
15 g
Protéines
11 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le trempage

    • Battre les œufs avec le lait dans un bol.
    Étape 1

  2. Garnir les feuilles de brick

    • Tremper une demi-feuille de brick dans le mélange lait-œufs.
    • Déposer la farce puis ajouter le gruyère râpé.
    • Replier la feuille pour former un petit paquet, en s'aidant d'un papier sulfurisé si besoin.
    Étape 2

  3. Cuire à la poêle

    • Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faire dorer les feuilles farcies sur les deux faces.
    Étape 3

  4. Déguster

    • Servir bien chaud et croustillant.
    Étape 4
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