Skip to content
Menu
Feuilleté grec à la courgette (kolokithopita)
Plat

Feuilleté grec à la courgette (kolokithopita)

45 minPour 6Nutri-Score C€€
par @louloukitchen_551 imports5 fois cuisinées
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • feuilles filo (la moitié d'un paquet)Boulangerie5 morceaux
  • courgettes (petites, râpées puis essorées)Fruits et légumes2 morceaux
  • oignon (râpé)Fruits et légumes1 morceau
  • farineÉpicerie50 g
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • feta (émiettée)Produits laitiers100 g
  • mozzarella (râpée)Produits laitiers100 g
  • basilic (ciselé)Fruits et légumes8 g
  • zaatarÉpices6 g
  • selÉpices15 g
  • mielÉpicerie15 ml
  • beurre (fondu)Produits laitiers50 g
  • huile d'oliveÉpicerie50 ml

par portion

Nutrition

359kcal

Glucides
25 g
Protéines
10 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Râpe
  • Saladier
  • Plat allant au four
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les courgettes et l'oignon

    • Râper les courgettes et l'oignon
    • Les essorer dans un torchon propre
    Étape 1

  2. Préparer la garniture

    • Mélanger les courgettes et l'oignon râpés avec les œufs et la farine
    • Ajouter la feta, la mozzarella et le basilic
    • Assaisonner avec le sel et le zaatar
    Étape 2

  3. Monter le feuilleté

    • Badigeonner les feuilles filo de beurre et d'huile d'olive mélangés
    • Superposer les feuilles dans le plat allant au four en intercalant la garniture de courgettes
    • Badigeonner la dernière couche de beurre et d'huile
    Étape 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C
    • Surveiller les dernières minutes pour éviter que le dessus ne brûle
    Étape 4
Obtenir Mezze