Plat
Frittierte Carbonara-Ramen-Rollen mit Mozzarella
50 minPour 2Nutri-Score D€
D
50 min
50 minFrittierte Carbonara-Ramen-Rollen mit Mozzarella
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Carbonara-Ramen (mit beiliegendem Würzpulver gekocht)Céréales2 morceaux
Mozzarella (gerieben oder in Streifen)Produits laitiers125 g
MehlÉpicerie60 g
Wasser (kalt)Autres100 ml
PankoÉpicerie80 g- Öl (zum Frittieren)Épicerie750 ml
par portion
Nutrition
524kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 30 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Friteuse
Saladier ×2
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Ramen kochen
- Die Carbonara-Ramen nach Packungsanleitung in Wasser kochen.
- Abgießen und etwas abkühlen lassen.
- Étape 2
Rollen formen
- Die Nudeln auf Frischhaltefolie legen.
- Mozzarella in die Mitte geben und das Ganze fest einrollen.
- Étape 3
Kühlen
- Die Rollen in den Kühlschrank geben, bis sie etwas fester sind.
- Étape 4
Panade vorbereiten
- Mehl mit Wasser zu einer flüssigen Panade verrühren.
- Panko in eine zweite Schüssel geben.
- Étape 5
Panieren
- Die Rollen erst durch die flüssige Panade ziehen.
- Anschließend im Panko wenden.
- Étape 6
Frittieren
- Öl auf etwa 175 °C erhitzen.
- Die Rollen darin goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.