Plat
Galeta Unlu Kıymalı Kaşarlı Börek
1 hPour 16Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hGaleta Unlu Kıymalı Kaşarlı Börek
ce qu’il vous faut
Ingrédients
yufka (üçgen şeklinde kesilmiş)Boulangerie2 morceaux
kıymaViandes300 g
kuru soğan (küçük doğranmış)Fruits et légumes1 morceau
zeytinyağıÉpicerie60 ml
pul biberÉpices5 g
karabiberÉpices5 g
tuzÉpices5 g
rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Produits laitiers100 g
sütProduits laitiers240 ml- sıvı yağÉpicerie60 ml
yumurtaProduits laitiers1 morceau- galeta unuÉpicerie150 g
par portion
Nutrition
92kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 5 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kıymalı harcı hazırla
- Kıymayı tavaya alın ve kuru soğanı ekleyin.
- Suyunu çekene kadar kavurun.
- Pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Étape 2
Harcı soğut ve yufkaları kes
- Harcı soğumaya bırakın.
- Yufkaları üçgen şeklinde kesip toplam 16 parça elde edin.
- Étape 3
Sosu hazırla
- Süt, sıvı yağ ve yumurtayı bir kapta çırpın.
- Étape 4
Börekleri sar
- Her üçgen yufkaya kıymalı harçtan koyun.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
- Yufkaları sıkıca sarın.
- Étape 5
Sosa ve galeta ununa bula
- Sardığınız börekleri sütlü karışıma batırın.
- Ardından galeta ununa bulayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Étape 6
Fırında pişir
- Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına verin.
- Dışı çıtır çıtır olana kadar pişirin.
les plus cuisinées d’abord