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Galettes de pomme de terre fondantes bébé
Plat

Galettes de pomme de terre fondantes bébé

25 minPour 2Nutri-Score B€
par @welcome.baby1933 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pommes de terre (épluchées et cuites)Fruits et légumes225 g
  • œuf (battu)Produits laitiers1 morceau
  • farineÉpicerie15 g

par portion

Nutrition

137kcal

Glucides
23 g
Protéines
5 g
Lipides
3 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Presse-purée
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Cuire et écraser les pommes de terre

    • Cuire les pommes de terre épluchées à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Les écraser finement en purée.
    Étape 1

  2. Préparer la pâte

    • Ajouter l'œuf et la farine à la purée.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 2

  3. Former les galettes

    • Façonner de petites galettes avec les mains légèrement humides.
    Étape 3

  4. Cuire à la poêle

    • Chauffer une poêle légèrement huilée.
    • Cuire les galettes à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
    Étape 4
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