Plat
Galomelette à la galette de sarrasin, saumon fumé et fromage frais
12 minPour 1Nutri-Score B€€
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12 min
12 minGalomelette à la galette de sarrasin, saumon fumé et fromage frais
recette de
maureen_valade
@maureen_valade
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
galette de sarrasinCéréales1 morceau
œufProduits laitiers1 morceau
fromage fraisProduits laitiers15 g
saumon fumé (en tranches)Poissons2 morceaux
échalote (petite, émincée)Fruits et légumes1 morceau
roquetteFruits et légumes15 g- tomates séchéesFruits et légumes5 morceaux
par portion
Nutrition
342kcal
- Glucides
- 32 g
- Protéines
- 22 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire la galette et l'œuf
- Faire chauffer la poêle et déposer la galette de sarrasin.
- Casser l'œuf dessus et le laisser prendre sur la galette.
- Étape 2
Garnir la galomelette
- Étaler le fromage frais sur l'œuf.
- Répartir le saumon fumé, l'échalote émincée, la roquette et les tomates séchées.
- Étape 3
Replier et servir
- Replier la galette en deux pour refermer la garniture.
- Déguster chaude ou à emporter.
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