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Garlic Shrimp Stuffed Shells
Plat

Garlic Shrimp Stuffed Shells

55 minPour 5Nutri-Score C€€
par @shewillevolve9 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

5 personnes
  • jumbo pasta shells (boiled until al dente)Céréales250 g
  • shrimp (peeled and deveined)Poissons400 g
  • butterProduits laitiers30 g
  • garlic (minced)Fruits et légumes3 morceaux
  • sun-dried tomato oilÉpicerie15 ml
  • garlic marinara sauce (about 3/4 of a jar)Épicerie500 g
  • parsley (chopped)Fruits et légumes3 g
  • creamProduits laitiers240 ml
  • ricottaProduits laitiers425 g
  • spinach (chopped)Fruits et légumes30 g
  • mozzarella (shredded, divided)Produits laitiers200 g
  • sun-dried tomatoes (diced)Épicerie60 g
  • red pepper flakesÉpices2 g
  • parmesan (grated)Produits laitiers30 g

par portion

Nutrition

518kcal

Glucides
42 g
Protéines
29 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Poêle
  • Saladier
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Boil the shells

    • Bring a large pot of salted water to a boil.
    • Cook the jumbo shells until al dente, then drain and let cool slightly.
    Étape 1

  2. Sauté the shrimp

    • Melt the butter in a frying pan and sauté the shrimp with the garlic until pink and cooked through.
    • Remove the shrimp from the pan and set aside.
    Étape 2

  3. Make the creamy sauce

    • Add the sun-dried tomato oil, garlic marinara and parsley to the pan.
    • Stir in the cream and simmer on low heat.
    Étape 3

  4. Prepare the filling

    • Dice the cooked shrimp.
    • In a bowl, mix the ricotta, shrimp, spinach, half of the mozzarella and the sun-dried tomatoes.
    Étape 4

  5. Assemble the dish

    • Pour part of the sauce into the bottom of a baking dish.
    • Stuff the shells with the ricotta mixture and place them in the dish.
    • Pour the remaining sauce over the shells.
    Étape 5

  6. Top and bake

    • Top with the remaining mozzarella, red pepper flakes and parmesan.
    • Bake at 190 °C until the cheese is melted and bubbling.
    Étape 6
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