Dessert
Gâteau de riz protéiné sans gluten
3 h 40Pour 6Nutri-Score C€
C
3 h 40
3 h 40Gâteau de riz protéiné sans gluten
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz cuit (restant de la semaine, mixé)Céréales300 g
œuf (cassé)Produits laitiers1 morceau
sauce sojaÉpicerie15 ml
extrait de vanilleÉpicerie5 ml
sucre (ou du sel, au choix)Épicerie50 g
laitProduits laitiers300 ml
par portion
Nutrition
141kcal
- Glucides
- 25 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 3 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
Moule à gâteau
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mixer le riz
- Mixer le riz cuit au blender jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Étape 2
Ajouter l'œuf
- Casser l'œuf et l'incorporer à la pâte de riz
- Étape 3
Assaisonner la pâte
- Ajouter la sauce soja et la vanille
- Ajouter le sucre (ou le sel, selon le goût)
- Étape 4
Ajouter le lait et mélanger
- Verser le lait pour assouplir légèrement la pâte
- Mélanger soigneusement l'ensemble
- Étape 5
Mettre au frais
- Verser la préparation dans un moule et laisser prendre au frais
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