Mélanger le sucre et les œufs

• Verser le sucre dans le bol du thermomix.
• Ajouter les œufs et mélanger.

Ajouter la crème et l'huile

• Ajouter la crème fraîche liquide et l'huile d'arachide.
• Mixer 15 secondes vitesse 4.

Incorporer les ingrédients secs

• Ajouter la farine, l'extrait de vanille et la levure chimique.
• Mixer le tout 15 secondes.

Verser dans le moule

• Verser la pâte dans le moule.
• Poser la toile de cuisson au-dessus.

Cuire au four

• Enfourner le gâteau à 180 °C pendant 25 à 30 minutes.