Dessert
Gâteau marocain express au yaourt
40 minPour 8Nutri-Score D€
D
40 min
40 minGâteau marocain express au yaourt
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs (à température ambiante)Produits laitiers4 morceaux
sucre en poudreÉpicerie200 g
huileÉpicerie240 ml- yaourt natureProduits laitiers125 g
sel (une pincée)Épices2 g
farine (tamisée)Céréales360 g- levure chimique (un sachet)Épicerie11 g
- vanille (extrait, ou zeste de citron, d'orange ou cacao selon l'envie)Épicerie5 ml
par portion
Nutrition
494kcal
- Glucides
- 43 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Fouet
Moule à gâteau
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter l'huile, le yaourt nature et le sel, puis mélanger.
- Étape 2
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine tamisée et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.
- Étape 3
Parfumer la pâte
- Ajouter la vanille, ou du zeste de citron, d'orange ou du cacao selon l'envie.
- Mélanger brièvement pour répartir le parfum.
- Étape 4
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Étape 5
Démouler et servir
- Laisser tiédir quelques minutes puis démouler sur une grille.
- Laisser refroidir complètement avant de servir.
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