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Gâteau nuage
Dessert

Gâteau nuage

45 minPour 8Nutri-Score D€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • œufs (à température ambiante)Produits laitiers4 morceaux
  • sucreÉpicerie120 g
  • sucre vanillé (sachets)Épicerie2 morceaux
  • sel (une pincée)Épices1 g
  • crème liquideProduits laitiers200 ml
  • beurre (fondu)Produits laitiers60 g
  • fleur d'oranger (ou vanille, selon le goût)Épicerie10 ml
  • farineCéréales90 g
  • levure chimique (environ 3/4 de sachet)Épicerie8 g
  • sucre glace (pour la décoration)Épicerie10 g

par portion

Nutrition

194kcal

Glucides
22 g
Protéines
5 g
Lipides
10 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Moule à gâteau
  • Friteuse à air

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger les œufs et les sucres

    • Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre.
    • Ajouter le sucre vanillé, le sel et l'arôme choisi (fleur d'oranger ou vanille).
    • Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Étape 1
  2. Ajouter les ingrédients liquides

    • Verser la crème liquide et le beurre fondu.
    • Mélanger de nouveau pour bien incorporer.
    Étape 2
  3. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
    Étape 3
  4. Verser la pâte dans le moule

    • Verser la pâte dans un moule rond de 18 cm de diamètre ou dans un moule à cake.
    Étape 4
  5. Cuire au four ou à l'air fryer

    • Cuire en mode bake à 165 °C pendant environ 32 minutes, sans préchauffage à l'air fryer.
    Étape 5
  6. Décorer et déguster

    • Saupoudrer de sucre glace ou décorer de coulis de fruits, chocolat ou pâte à tartiner.
    • Laisser tiédir avant de démouler et de déguster.
    Étape 6