Mixer les Oreo

• Mixer les biscuits Oreo très finement.

Préparer la pâte

• Ajouter la levure chimique et le lait froid aux Oreo mixés.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuire le gâteau

• Verser la pâte dans un moule.
• Enfourner à 180 °C.

Refroidir

• Laisser bien refroidir le gâteau à la sortie du four.

Monter la chantilly mascarpone

• Fouetter le mascarpone avec la crème liquide, le sucre glace et la vanille jusqu'à obtenir une chantilly ferme.

Préparer le coulis chocolat

• Faire fondre le chocolat au lait avec la crème liquide au micro-ondes.
• Mélanger jusqu'à obtenir un coulis lisse et laisser refroidir complètement.

Garnir le gâteau

• Étaler la chantilly mascarpone sur le gâteau refroidi.
• Verser le coulis au chocolat bien refroidi sur la chantilly.

Décorer

• Faire fondre le chocolat blanc dans une poche à douille au micro-ondes.
• Tracer des cercles de chocolat blanc sur le coulis puis des lignes au cure-dent pour un effet mille-feuilles.
• Répartir des Oreo sur le dessus.

Réserver au frais

• Placer le gâteau au réfrigérateur avant dégustation.