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Gaufres sans farine, sans gluten et sans lactose
Petit-déjeuner

Gaufres sans farine, sans gluten et sans lactose

20 minPour 4Nutri-Score A€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • eauBoissons200 ml
  • psylliumÉpicerie20 g
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • selÉpices1 g

par portion

Nutrition

49kcal

Glucides
3 g
Protéines
4 g
Lipides
3 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • gaufrier

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients

    • Verser l'eau dans un saladier.
    • Ajouter le psyllium, les œufs et le sel.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène et laisser épaissir quelques minutes.
    Étape 1
  2. Cuire les gaufres

    • Préchauffer le gaufrier.
    • Verser la pâte dans le gaufrier.
    • Laisser cuire plus longtemps pour des gaufres croustillantes, ou moins pour des gaufres moelleuses.
    Étape 2
  3. Déguster

    • Servir les gaufres au petit-déjeuner, en collation ou au goûter.
    Étape 3