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Gesunder Chicken-Caesar-Salat mit High-Protein-Dressing
Plat

Gesunder Chicken-Caesar-Salat mit High-Protein-Dressing

30 minPour 2Nutri-Score B€€
par @tagesrezept170 imports2 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • Eisbergsalat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Tomate (gewürfelt)Fruits et légumes2 morceaux
  • Gurke (gewürfelt)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • Zwiebel (fein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Frische Petersilie (gehackt)Fruits et légumes10 g
  • Brot (gewürfelt, für Croutons)Boulangerie100 g
  • Olivenöl (zum Anbraten)Épicerie30 ml
  • Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Viandes400 g
  • Naturjoghurt (für die Marinade)Produits laitiers30 g
  • Knoblauch (gepresst)Fruits et légumes2 morceaux
  • SalzÉpices3 g
  • PfefferÉpices2 g
  • Paprikapulver edelsüßÉpices3 g
  • Speisequark Magerstufe (für das Dressing)Produits laitiers40 g
  • Crème Fraîche (für das Dressing)Produits laitiers30 g
  • Wasser (zum Verdünnen)Autres30 ml
  • Getrocknete PetersilieÉpices3 g
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Fruits et légumes15 ml

par portion

Nutrition

550kcal

Glucides
31 g
Protéines
53 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Poêle
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Hähnchen marinieren

    • Naturjoghurt, gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel verrühren.
    • Die Hähnchenbruststreifen zugeben und gut vermengen.
    Étape 1

  2. Croutons rösten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Brotwürfel darin goldbraun und knusprig rösten.
    Étape 2

  3. Hähnchen anbraten

    • Die marinierten Hähnchenstreifen in die Pfanne geben.
    • Bei mittlerer Hitze durchgaren, bis sie goldbraun sind.
    Étape 3

  4. Dressing anrühren

    • Speisequark, Crème Fraîche, Wasser, getrocknete Petersilie und Zitronensaft verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Étape 4

  5. Salat anrichten

    • Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zwiebel und frische Petersilie in einer Schüssel mischen.
    • Hähnchen und Croutons daraufgeben und mit dem Dressing beträufeln.
    Étape 5
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