Plat
Gjellë me mish viçi
1 h 5Pour 5Nutri-Score B€€
B
1 h 5
1 h 5Gjellë me mish viçi
recette de
Kuzhina e Arbreshes
@kuzhina.e.arbreshes
4 recettes
4 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
mish viçi (i prerë në kubikë)Viandes1 kg
qepë (e prerë imët)Fruits et légumes1 morceau
karrota (të prera në rrathë)Fruits et légumes2 morceaux
pastë domateÉpicerie15 ml
miellÉpicerie10 g
kripëÉpices15 g
spec i kuqÉpices7 g
hudhër pluhurÉpices5 g
piper i ziÉpices2 g
ujëAutres1 litre
par portion
Nutrition
484kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 43 g
- Lipides
- 32 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite- Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Përgatitni përbërësit
- Priteni qepën imët dhe karrotat në rrathë.
- Ndajeni mishin në copa kubike.
- Étape 2
Skuqni qepën dhe mishin
- Në një tenxhere skuqni qepën derisa të zbutet.
- Shtoni mishin dhe vazhdoni ta skuqni derisa të ndryshojë ngjyrë.
- Étape 3
Shtoni miellin
- Shtoni miellin dhe përziejeni që të marrë pak ngjyrë.
- Étape 4
Shtoni pastën, erëzat dhe ujin
- Shtoni pastën e domates dhe erëzat.
- Hidhni ujin dhe përziejeni mirë.
- Étape 5
Ziejeni gjellën
- Ziejeni në zjarr mesatar rreth 20 minuta.
- Shtoni karrotat dhe vazhdoni zierjen derisa mishi të bëhet i butë dhe salca të trashet.
- Étape 6
Shërbeni
- Shërbejeni të ngrohtë, më së miri me pure patatesh.
les plus cuisinées d’abord