Dessert
Glace au mascarpone et spéculoos
20 minPour 4Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minGlace au mascarpone et spéculoos
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leopold_food
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
mascarponeProduits laitiers250 g- crème liquide (bien froide)Produits laitiers200 ml
sucre glaceÉpicerie60 g
cannelle (moulue)Épices2 g- spéculoos (coupés en morceaux)Boulangerie150 g
- pâte à tartiner spéculoosÉpicerie100 g
par portion
Nutrition
381kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Ramequin ×4
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Travailler le mascarpone
- Détendre le mascarpone dans un saladier.
- Étape 2
Monter la crème mascarpone
- Ajouter la crème liquide puis le sucre glace.
- Fouetter jusqu'à obtenir la texture voulue.
- Ajouter la cannelle et bien remuer.
- Étape 3
Préparer les spéculoos
- Couper les spéculoos en morceaux.
- Étape 4
Dresser les verrines
- Déposer les spéculoos dans les verrines puis la préparation.
- Répéter les couches pour un meilleur rendu.
- Terminer par la pâte à tartiner sur le dessus.
- Étape 5
Réserver au frais
- Placer les verrines au réfrigérateur puis déguster.
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