Plat
Gnocchis protéinés au skyr et parmesan (Air Fryer)
30 minPour 2Nutri-Score B€
B
30 min
30 minGnocchis protéinés au skyr et parmesan (Air Fryer)
recette de
@thom_healthyfood
@thom_healthyfood
3 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
skyrProduits laitiers200 g
farine (dont 10 g pour fariner le plan de travail)Céréales130 g
sel (1 pincée)Épices1 morceau
parmesan râpé (râpé)Produits laitiers40 g
paprikaÉpices2 g
ail en poudreÉpices2 g
huile d'olive (en spray)Épicerie10 ml
par portion
Nutrition
429kcal
- Glucides
- 54 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier
Ciseaux de cuisine
Balance de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Mélanger le skyr avec la farine et le sel jusqu'à obtenir une belle pâte.
- Fariner le plan de travail et séparer la pâte en deux.
- Étape 2
Former les gnocchis
- Former des boudins pas trop épais avec chaque moitié de pâte.
- Couper les boudins en petits gnocchis à l'aide des ciseaux.
- Étape 3
Enrober les gnocchis
- Dans un Tupperware, ajouter les gnocchis, un peu d'huile en spray, le parmesan, l'ail en poudre et le paprika.
- Refermer et secouer pour bien enrober les gnocchis.
- Étape 4
Cuire à l'Air Fryer
- Enfourner dans l'Air Fryer à 160 °C.
- Remuer les gnocchis 2 fois pendant la cuisson.
- Étape 5
Déguster
- Servir les gnocchis bien chauds, avec une sauce tomate maison ou la sauce de ton choix.
les plus cuisinées d’abord
